网箱养殖罗非鱼技术以及营养价值(种类)

2019-12-11 05:46:05

罗非鱼就是最受人欢迎的,因为罗非鱼他不仅它的鱼刺非常少,而且它的鱼腥味儿也特别的淡,所以人们都愿意购买罗非鱼。随着罗非鱼市场需求的不断增加,野生的罗非鱼已经满足不了人们的需求,现在越来越多的人都开始养殖罗非鱼。而现在人养殖罗非鱼的方法有非常多种,的人会采用野生放养的方法,同时也有人会采用网箱养殖罗非鱼。那下面小编就给大家介绍下如何网箱养殖罗非鱼。

网箱养殖罗非鱼技术

1.养殖水域

选择避风、向阳、安静、水流平稳、水面较开阔、水体交换好、无污染源影响的干岛湖东南湖区坪山水域进行网箱设置,设置水域枯水期最I氐水深不低于7.0米,网箱底部与水底距离保持在3.0米以上。

2.网箱要求

箱体由聚乙烯无结或有结网片装配而成,用毛竹、杉木或钢筋水泥结构的条子船作网箱框架,浮子采用泡沫或没有油污等污染物的金属浮筒。网箱规格为5.0米X4.0米x3.0米或4.0米x3.0米X3.0米,网目大小以箱内罗非鱼不能逃逸为度。

3.网箱设置

为使网箱内外水体能得到充分的交换,同一水域各养殖户间网箱组间距不小于100米,网箱与网箱间保持一箱的距离。使用毛竹或杉木为网箱框架的采用“串联交叉式”排列,使用钢筋水泥结构条子船为框架的采用“非”字形排列方式,以增加网箱的水体通透性。

4.鱼种放养

放养鱼种为奥尼罗非鱼,2003年4月28日至5月19日,从衢州市柯城区水产养殖越冬示范场采用大鱼篓大氧气包方法运抵干岛湖,鱼种规格整齐、体表粘液丰富、无病灶、体质健壮、活力强,规格为25~50克/尾。于5月初干岛湖表层水温达20~(2左右时开始放养,鱼种人箱前用2%叫%的食盐溶液浸浴5分钟,放养密度为250尾/米’,共放养鱼种60万尾。

5.咸鱼养殖

鱼种培育一个月后,规格达100克以上进入成鱼养殖阶段,将网箱内不同规格的鱼按大小分成3—5档进行分养,放养密度为100尾/米’,分养时操作仔细,尽量避免鱼体擦伤。用20/俨40/o的食盐溶液浸浴5分钟,或用高锰酸钾溶液20毫克/升浸浴20-'30分钟,以杀灭病菌,提高养殖成活率。

6.投饲

饲料采用安全卫生指标符合GBl3078《饲料卫生标准》的规定,并符合绿色食品动物养殖要求的A级绿色食品生产资料,饲料粗蛋白含量鱼种阶段不少于32%,成鱼阶段不少于3(~/6,根据鱼体不同规格和水温高低确定投饵率。一般每天投喂4次,每次投喂以鱼体达到九成饱为度。粗蛋白含量为30~/6的颗粒料的投饵率可参考表1,以水温26~(2为计算限额。16-.,19"(2投喂量为计算限额的60%,20,-,230(2、28,-,30~C投喂计算限额的80%,24~27~C投喂计算限额的100~/6,31"(2以上只给还吃食的鱼投喂。

7.管理

做好水温、气温、投饵、用药等养殖日志,坚持早晚巡箱,注意观察鱼群活动情况,发现死鱼及时捞出。定期检查网箱,防止网箱破损逃鱼。遇洪水、大风浪时对网箱进行加固,必要时进行网箱位置的调整。

8.鱼病防治

运输、分箱等操作应细心,防止鱼体受伤。鱼病多发季节使用符合A级绿色食品生产资料的生物源渔药、矿物源渔药、渔用生物制品等进行防治。以使用生物源渔药如大蒜素、EM原露及各类中草药为主,在矿物源渔药中使用硫制剂、溴制剂、氯制剂等。

罗非鱼的营养价值

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B10.1毫克,维生素B20.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

罗非鱼一般人群都可食用。老少皆宜,每次100克左右。罗非鱼味道鲜美,肉质细嫩,骨刺少,没有肌间小刺,无论是红烧还是清蒸,味道俱佳。此外,也可做全鱼、鱼片、鱼丸,可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。

罗非鱼的种类

罗非鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍条多荆似鳜鱼。我国主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等。

随着人们生活质量提高,人们的餐桌也得到了丰富,咱们可以购买到任何想吃的美味。而在众多的食材中,鱼不仅非常美味可口,而且鱼对人体健康的帮助也是最大的,因此人们都愿意购买以及吃鱼。而在众多鱼中,除四大家鱼以外,罗非鱼就时最受消费者喜欢的。而小编就给大家介绍的网箱养殖罗非鱼技术方法,希望可以帮助到有需要的朋友。